Яйцо фаршированное крабом

Пятничка и праздник фаршированного крабом яйца

Сегодня 10 октября и дата эта уже сама по себе симпатичная. Десятое десятого. Для полноты картины и рифмы не хватает «две тысячи десятого»! Чтоб мелодично звучало… Десятое десятого, две тысячи десятого! Но эта песня уже в прошлом, да и фиг с ним.

Зато сегодня пятничка. А пятничка, сц…ка, хороша! 🙂 Думаю, что офисные работники, врастающие задницами в кресла, солидарны со мной. Ведь, правда! Не так ждешь выходных, как пятничку. А все потому, что пятница, лучше воскресенья. Неужели? – удивитесь вы. Да, да! Ибо в пятницу завтра суббота, а в воскресенье завтра понедельник. И фраза «Thank God it’s Friday», которая превращается в соцсетях в статус T.G.I.F., тому подтверждение. И знаете, что я скажу… я, в самом деле, скажу: — Спасибо Богу за пятницу. 🙂

Но сегодня не просто пятница. Сегодня вторая пятница октября. А это значит, что у нас еще одна приятная новость. Вы подумаете, что я шучу, но сегодня международный день Яйца. И праздник действительно основан в далеком уже 1996-ом году, когда Международная яичная комиссия (да-да, есть и такая!), собралась на свой очередной яичный симпозиум. Так вот тогда же и родилась традиция праздновать во вторую пятницу октября день яйца, то есть The World Egg Day!

Конечно же, я переборщил с помпезностью. 🙂 Но так или иначе, сегодняшний день может пройти зря и напрасно… Его можно будет просто вычеркнуть из календаря, если вы не съедите сегодня хотя бы одно яйцо. Ну или гоголь-моголь, наконец, не замутите. Хотя пойдет и омлет, и даже просто выпитое сырое яйцо.

Красивая дата, пятничка, международный день яйца…  Это именно то, что сегодня сподвигло меня на фарширование вареных яиц крабовым мясом и то, с чем я, собственно, всех  и поздравляю!

P.S. Прикольная песенка Katy Perry на тему пятнички! 🙂 Наслаждайтесь!))

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (8 Поставили оценку)



Пошаговая инструкция

  • 1. Вареные яйца почистите и разрежьте на половинки. Конечно же вдоль! )) Краб и яйца
  • 2. Белки нам пока не нужны, отложим их в сторону, а вот желтки в просторную плошку и поближе к себе Белки и желтки
  • 3. Отваренное мясо краба очистите от панцирей и порвите на мелкие кусочки вилкой. Полученную крабовую стружку разделите на две кучки. Самые мелкие пойдут для украшения, а те, что покрупнее в начинку. Мои мелкие это те, что слева, красненькие Мясо краба
  • 4. К желткам сложите крабовое мясо, майонез, дижонскую горчицу, полчайной ложки чили-пасты или любого острого соуса, лимонный сок (чайная ложка). Посолите и поперчите по вкусу. Я без кайенского не могу, просыпал его и тут Начинка для яиц
  • 5. Смешайте все в однородную массу. Тут есть шанс потерять часть начинки... потому как кто-то ходит вокруг с чайной ложкой и стремится стырить детали будущего блюда начинка для яиц
  • 6. Сложите ее в кулинарный шприц и начините половинки белков. Вот так: Яйцо фаршированное крабом
  • 7. Осталось лишнее? Вдавите еще понемногу в каждый "полубелок"
  • 8. Так. Краб! Где наш краб? Вот он. Добавьте цедру лимона, сметану или жирные сливки, кайенский перец, щепотку соли и перемешайте Начинка из краба Начинка из краба
  • 9. И эту аппетитную смесь водрузите на вершины яиц Яйцо фаршированное крабом
  • 10. Не могу удержаться от еще одной щепотки кайенского перца. Кстати, здесь ему отличной альтернативой будет красная паприка Яйцо фаршированное крабом
  • 11. Украсьте зеленым луком и подавайте! яйцо фаршированное крабом
  • 12. Вы ожидаете описания вкусны ли эти яйца? Хе-хе…. я занят... я их ем..... мням-мням...мммм....мммм... уууууууууууууууу. Всем хороших выходных, с праздником и с пятничкой!

Рассказать друзьям



Похожие рецепты

  • Количество: 450 граммов
Джерки - мясные чипсы
  • Количество: 32
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 60 m
Долма в виноградных листьях рецепт
  • Количество: 1,0-1,2 кг.
  • Порции: 5-6
Бастурма рецепт с фото
  • Количество: 6
  • Порции: 3
  • Время приготовления: 15 m
Рецепт с фото яйцо по-шотландски
  • Количество: 200 гр.
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 20 m
Луковые кольца в кляре
  • Количество: 6
  • Порции: 2
  • Время приготовления: 15 m
Кростини с шоколадом