Медово-горчичный соус рецепт

Медово-горчичный соус

Медово-горчичный соус, один из базовых соусов кулинарии, сочетает в себе сразу несколько оттенков и вкусов. Необычайно гармоничный, сладкий и острый одновременно, медово-горчичный соус особенно хорош с блюдами из курицы, свинины или говядины. Подавайте его ко всевозможным запеченым ребрышкам и крылышкам и эти знакомые блюда раскроются для вас заново. Неожиданно и гармонично.

При всей своей изысканности рецепт приготовления медово-горчичного соуса прост до неприличия. Не важно, какой мед вы используете. Цветочный, гречишный или липовый. Засахаренный или нет. Соус получится в любом случае. С той лишь разницей, что густой мед даст в результате более плотную консистенцию готового соуса. Тут важно, лишь чтобы мед был натуральный!

Оливковое масло, при отсутствии такового, замените любым растительным.

Рейтинг рецепта

  • (4.9 /5)
  • (20 Поставили оценку)



Пошаговая инструкция

  • 1. Сложите мед и горчицу в подходящую плошку, добавьте лимонный сок и выдавите чеснок. Хорошенько перемешайте. Готовый соус храните в холодильнике плотно закрытым. Перед употреблением не забудьте перемешать. Хотя... думаю вы его стрескаете очень быстро и хранить будет нечего! ))
  • 2. Понравился рецепт? Буду крайне Вам благодарен, если поставите оценку рецепту и/или напишите комментарий. Спасибо! :)

Рассказать друзьям



Похожие рецепты

  • Количество: 300 гр.
  • Порции: 2-3
  • Время приготовления: 3 m
Малиновый соус
  • Количество: 250 гр.
  • Время приготовления: 5 m
Чили-паста Самбал
  • Количество: 250 гр.
  • Порции: 6
  • Время приготовления: 5 m
Корейский соус
  • Количество: 150 граммов
  • Порции: 1
  • Время приготовления: 5 m
Соус песто
  • Время приготовления: 15 m
Сметанный соус рецепт
  • Количество: 100 граммов
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 5 m
Медово-горчичный соус рецепт