Медово-горчичный соус, один из базовых соусов кулинарии, сочетает в себе сразу несколько оттенков и вкусов. Необычайно гармоничный, сладкий и острый одновременно, медово-горчичный соус особенно хорош с блюдами из курицы, свинины или говядины. Подавайте его ко всевозможным запеченым ребрышкам и крылышкам и эти знакомые блюда раскроются для вас заново. Неожиданно и гармонично.
При всей своей изысканности рецепт приготовления медово-горчичного соуса прост до неприличия. Не важно, какой мед вы используете. Цветочный, гречишный или липовый. Засахаренный или нет. Соус получится в любом случае. С той лишь разницей, что густой мед даст в результате более плотную консистенцию готового соуса. Тут важно, лишь чтобы мед был натуральный!
Оливковое масло, при отсутствии такового, замените любым растительным.
Мед и горчица… это интересно, и как я сам не догадался. Думаю, это неплохо подойдет к моим шашлычкам. Когда в следующий раз поедем на природу, удивлю друзей. Уверен, всем понравиться
Давно искала рецепт низкокалорийного медового соуса (слежу за фигурой). Вчера приготовила по Вашей рекомендации. Рецепт совсем простой, все ингредиенты уже были. Получилось очень вкусно. Спасибо.
Отличный соус, даже превзошел мои ожидания. Готовила его к курочке, получилось вкуснятина. Теперь надо попробовать его к свинине, думаю, будет не менее вкусно. Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт! Действительно, очень простой и при этом необычный! Теперь один из любимых соусов..