Паста с соусом черри

Паста с соусом из помидоров черри

Лучший способ употребления помидоров черри – в парнике у бабушки в деревне. Наверное ничто не сравнится с удовольствием от поедания теплых томатов прямо перед растениями. Немного уступает ему другой, пожалуй, один из самых распространенных вариантов — употребление черри во всевозможных салатах. Сейчас я покажу вам как выглядит третий, не менее вкусный, способ. Черри в качестве основы соуса для пасты. С чесноком и сыром Parmigiano Reggiano.

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (9 Поставили оценку)



Пошаговая инструкция

  • 1. Вы только посмотрите на эту красоту! Спелые, ароматные и аппетитные черри. Казалось бы, рука не поднимется отправить их под ножи блендера помидоры черри на ветке Хочу предложить вам отправить черри вместе с оливковым маслом и чесноком в разогретый сотейник. Подсолите и обжаривайте пару минут на среднем огне, постоянно помешивая. sous-1
  • 2. Как зарумянится чеснок и начнут лопаться помидоры, влейте куриный бульон. Доведите до кипения и варите 10 минут. sous-2
  • 3. Добавьте орегано (и/или другую зелень по вкусу) и красный перец. sous-3 Измельчите блендером до однородной массы. sous-4
  • 4. Налейте воду в просторную кастрюлю. Подсолите и отварите макароны Penne Rigate. Слейте воду за пару минут до готовности.
  • 5. Заправьте томатным соусом. Выправите по соли. sous-5 Помешивайте, пока часть соуса не впитается. sous-6
  • 6. Выложите на тарелку. Добавьте пармеджано реджано. sous-7

Рассказать друзьям



Похожие рецепты

  • Количество: 300 гр.
  • Порции: 2-3
  • Время приготовления: 3 m
Малиновый соус
  • Количество: 250 гр.
  • Время приготовления: 5 m
Чили-паста Самбал
  • Количество: 250 гр.
  • Порции: 6
  • Время приготовления: 5 m
Корейский соус
  • Количество: 150 граммов
  • Порции: 1
  • Время приготовления: 5 m
Соус песто
  • Время приготовления: 15 m
Сметанный соус рецепт
  • Количество: 100 граммов
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 5 m
Медово-горчичный соус рецепт