Давненько мы не готовили пиццу. Предыдущие колбасные и грибные версии пиццы меня уже не устраивают. Нет, сказать по правде, это отличные и вкуснейшие варианты… но человек так устроен. Ему всегда все мало, всегда хочется чего-то лучшего и большего. В нашем случае это значит, что пора приготовить что-нибудь новенькое.
Встречайте новенькую. Пицца с нежнейшим маскарпоне и лоскутками итальянской прошутто. Следуя классике жанра, во втором абзаце я должен нахваливать и уговаривать читателя приготовить эту пиццу. 🙂 Хммм… И вы знаете. Это совершенно просто сделать, описать, как сочетается сливочность маскарпоне с еле улавливаемым и благородным ароматом ветчины. Как плавленая моцарелла без стеснения и полностью отдалась в объятия томатному соусу. Как все вместе они невероятно вкусны и каждый их них расположился на своем месте. И ни кого из них ни на йоту не хочется сдвинуть… И так далее и тому подобное…
Я не буду продолжать, просто посмотрите на фото. Здесь все понятно без лишних слов. И читатель, который понимает о чем идет сейчас речь, отложит поиски рецептов пиццы, и побалует сегодня себя невероятным и бесподобным рецептом.
Не надо слов. Пицца с сырокопченой прошутто и сыром маскарпоне — это мое открытие года! Попробуйте и вы…
Приготовление и так несложной пиццы в домашних условиях всегда хочется упростить. Я то готовое тесто покупаю, а то и саму пиццу охлажденную. Но всегда хотелось самой полностью ее приготовить. Хоть и говорят, что готовка пиццы — это дело мужское. Она тогда вкуснее получается))). Сразу этот рецепт в интернете не нашла. Поэтому готовила пиццу с прошутто с непростительной ошибкой. Каюсь, запекала ее вместе с этой нежной ветчиной и готовила пиццу без маскарпоне. Теперь я исправилась. Спасибо этому сайту. Действительно, божественный вкус!