Сметанный соус рецепт

Сметанный соус

25.08.2014 |
7
    • Подготовка
    • мин
    • Готовка
    • мин

Сметанный соус можно назвать одним из самых распространенных и часто используемых в кулинарии. Разумеется, если не учитывать убойные кетчуп и майонез.

Сметана формирует характерную сливочность соуса, оттенки которой вы можете самостоятельно настраивать под свой вкус. Сметанный соус хорошо подходит к блюдам из рыбы и птицы.

Рейтинг рецепта

  • (4.9 /5)
  • (8 Поставили оценку)



Ингредиенты

  • 300 граммов сметаны
  • 2 средние луковицы
  • 1 стакан белого вина
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Половинка чайной ложки лимонного сока


Пошаговая инструкция

  • 1. Лук порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Влейте стакан белого вина и уварите почти весь его объем.
  • 2. Добавьте сметану и дайте покипеть еще минут пять. Затем процедите через сито. Чтобы сохранить кислый привкус добавьте несколько капель лимонного сока.
  • Общее время приготовления: 30 мин
  • Тип рецепта:

Пошаговая инструкция

  • 1. Лук порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Влейте стакан белого вина и уварите почти весь его объем.
  • 2. Добавьте сметану и дайте покипеть еще минут пять. Затем процедите через сито. Чтобы сохранить кислый привкус добавьте несколько капель лимонного сока.

Оцените рецепт

Сметанный соус рецепт

  • 8 человек поставили оценку

  • Общий рейтинг

    (4.9 / 5)

Комментарии:

  1. Ольга 28.10.2014 в 16:55 #

    Как просто и, главное, вкусно! Люблю готовить различные соусы, этим рецептом точно пополню свою «копилку»

    Ответить
  2. Марина 19.09.2014 в 00:59 #

    Ммм..это что-то новенькое, соус ни разу еще не готовила) все как-то обходилась магазинными, но домашний то явно вкуснее) Будем готовить))!

    Ответить
  3. Софочка 30.08.2014 в 09:37 #

    Очень вкусный соус. Готовила две порции к куриному мясу. На праздничном столе его не осталось! Гостям очень понравился, спрашивали рецепт. Теперь буду готовить его часто.

    Ответить
  4. Евгения 28.08.2014 в 12:05 #

    спасибо огромное. давно искала рецепт такого соуса. готовить действительно очень просто. добавьте, пожалуйста, к рецепту, с какими блюдами он лучше всего сочетается.

    Ответить
  5. Александр 27.08.2014 в 00:32 #

    Спасибо, рецепт простой в приготовлении и очень вкусный в результате сметанный соус. Добавлю его к себе на заметку.

    Ответить
  6. Вика 26.08.2014 в 20:10 #

    Отличный рецепт, сметанный соус очень вкусный. Готовила куриные крылышки, подала с этим соусом, гости были просто в восторге.

    Ответить

Добавить комментарий

Пожалуйста, заполните поле * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Рассказать друзьям



Похожие рецепты

  •
  • Количество: 300 гр.
  • Порции: 2-3
  • Время приготовления: 3 m
Малиновый соус

Малиновый соус

  • Количество: 250 гр.
  • Время приготовления: 5 m
Чили-паста Самбал

Чили-паста Самбал. Соус огнееда

  • Количество: 250 гр.
  • Порции: 6
  • Время приготовления: 5 m
Корейский соус

Корейский соус

  • Количество: 150 граммов
  • Порции: 1
  • Время приготовления: 5 m
Соус песто

Соус песто

  • Время приготовления: 15 m
Сметанный соус рецепт

Сметанный соус

  • Количество: 100 граммов
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 5 m
Медово-горчичный соус рецепт

Медово-горчичный соус